Corsi base

Il corso base prevede 4 lezioni di circa 4 ore ciascuna ed è rivolto ad un massimo di 6-7 persone. L’inizio previsto è per le ore 19,00 di tutti i mercoledì del mese.

Si tratteranno i seguenti argomenti:

• confezionamento della pasta fresca,
• i cereali,
• zuppe e minestre,
• uova e crepes,
• dolci e salati,
• pane e pizza,
• paste lievitate,
• frolle dolci e salate,
• preparazioni base delle carni,
• dolci al cucchiaio.

Ogni lezione prevede la spiegazione di una tipologia di primi, una preparazione delle carni, e una tipolologia di dolci. Seguirà una degustazione dei prodotti preparati.

Per le date dei corsi consultare la pagina delle news. 

NEW!! Corsi di cucina 2008  

Corsi tematici

Periodicamente organizziamo corsi tematici di una lezione su:

• Il pesce tradizionale
• Il pesce
• I fiori e le erbe
• I dolci al cucchiaio
  

Per le date dei corsi consultare la pagina delle news.

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